Tag-Archiv: Gewichtsreduktion

Die richtige Proteinzufuhr ist wichtig – nicht nur für Sportler Im letzten Monat (Februar 2016) habe ich im Beitrag Live Strong and Prosper über die Bedeutung des Erhalts der Muskulatur und der Muskelkraft für das gesunde Altern geschrieben. Dabei ging es auch um den Einfluss von mit der Nahrung aufgenommenem Protein für den Muskelerhalt. Um das Thema zu ergänzen, soll es in diesem Blog um die Bedeutung von Protein für Sportler, genauer Ausdauersportler und die allgemeine Gesundheit gehen. Beginnen möchte ich ganz am Anfang, dort, wo für viele bereits die ersten Missverständnisse beim Thema Protein entstehen. Nämlich, was ist eigentlich ein Protein oder umgangssprachlich Eiweiss und was passiert damit im Körper? Proteine sind aus Aminosäuren aufgebaut Ein Protein ist ein Makromolekül, dass aus verschiedenen Aminosäuren aufgebaut ist. Eine Verbindung zwischen Aminosäuren wird Peptidbindung genannt, das Produkt der chemischen Reaktion von Aminosäuren ist ein Peptid. Nach Anzahl der Aminosäuren in der Peptidkette…

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Das Versprechen von schneller Entgiftung und Gewichtsreduktion Wenn man sich den Blätterwald am Kiosk oder die Werbebanner einschlägiger Websites ansieht, dann stolpert man früher oder später über sie: die Detox-Kur für die schnelle Entgiftung, das schnelle Abnehmen, den strahlenden Glanz der Haut. Man bekommt doch glatt den Eindruck, Detox-Kuren sind die ultimative Allzweckwaffe zum totalen Wohlbefinden. Als jemand, der einigermassen mit der menschlichen Physiologie vertraut ist, stellt sich mir die Frage, wie wir Menschen diese ganze Evolution so erfolgreich hinter uns gebracht haben, all die langen Jahre ohne Detox-Kuren. Schliesslich scheint der ganze Stoffwechselapparat, bestehend aus Leber, Niere, Haut, Lymphsystem und vielen weiteren hochentwickelten Gewebetypen ja nicht zu reichen. Findige Wohlfühlgurus entwickeln eine Detox-Kur nach der anderen, nur um uns armen, gebeutelten Menschen das Wohlbefinden zurückzubringen. Oder haben die Wohlfühlgurus doch was anderes im Sinn? Die Detox-Industrie definiert sich ihren Markt selbst Der Begriff Detox leitet sich von Detoxifikation (Entgiften) ab.…

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